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Fette, Transfette
Zwar besteht durch den Konsum von Transfetten (die in Speisefetten, Backwaren und Pommes frites vorkommen) keine unmittelbare gesundheitliche Gefahr, doch auch hier gilt: der Konsum von Transfetten möglichst tief halten. Empfehlungen des Bundeamtes für Gesundheit in Sachen Transfette, insbesondere die TFA.
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'Versteckte Killerfette: Essen als Glücksache'
Das schädliche Transfett findet sich - unerkannt - in vielen Lebensmitteln. Der Kassensturz hat verschiedene Produkte wie Blätterteig, Fertigpizza, Beutelsuppen, Burger, ... auf den Gehalt an Transfetten getestet. [Kassensturz, Schweizer Fernsehen, 19.9.2006]
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Datum Publikation: 12.05.2012Linkstop.ch: 2001 - 2012
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Gesundheit
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