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|> Massnahmen bei Vergiftung durch Pilze

  • Pilze sammeln - Worauf zu achten ist.
    Plize sammeln ist gesetzlich geregelt (Schonzeit, Nachtpflückverbot, max. 2 kg pro Person/Tag, kein organisiertes Sammeln, Natur- und Pflanzenschutzgebiete sind tabu).


  • Pilze
    Informationen zu Sicherheit und Risiken im Umgang mit Pilzen aus Sicht des BAG

  • Zur Haltbarkeit von gekochten Pilzen
    Häufigste Ursache von Pilzvergiftungen sind nicht etwa giftige Pilze, sondern bereits gekochte. Die Haltbarkeit beschränkt sich auf 24 Stunden (und das bei 5 Grad Celsius) im Kühlschrank. [gesundheitstipps.ch, 14/2003]



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Buchtipp:

Pilze (bestimmen leicht gemacht)
[Gräfe und Unzer]


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Pilzkontrollstellen in der Schweiz



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Datum Publikation: 12.05.2012
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